紫砂壶是传统的品茗茶具,而选一把紫砂壶其实跟容量也是有相关的。紫砂壶的容量是根据不同的工艺设计、使用需求和风俗习惯,对容量的制作、选择也不尽相同。如果亲们在选择容量的的时候,不妨从喜欢喝的茶入手。这样一来,冲泡出来的茶汤与适合的壶相配,口感更佳。
常规紫砂壶容量
紫砂壶的容量单位:CC(毫升),壶容量适合多少个人饮用其实取决紫砂壶的大小和品茗杯容量大小。关于紫砂壶和品茗杯搭配,这些在购买紫砂壶的时候可以咨询相关的商家,一般都会很贴心的解答,很多壶友在买紫砂壶时,把壶的容量大小作为选购的一条标准。我们通常情况下把紫砂壶的容量时分为5种,如下:
1、特小壶:100cc或者100cc以下。
2、小品壶:100cc以上200cc以下。
3、中品壶:200cc以上350cc以下。
4、大品壶:350cc以上600cc以下。
5、超大品壶:600cc以上。
紫砂壶喝茶用的茶杯大概分为三种规格:小口杯:约30CC左右。中口杯:约50CC左右。大口杯:约90CC左右。
其实在挑选紫砂壶的时候,没有特别的要求,就是买经典款,各种容量,既不过时,又能结合你的多种需求,毕竟买紫砂壶主要作用还是喝茶,回归紫砂壶的本质,可以根据实际喝茶时候的情况来随意搭配,只要能保持一个良好的喝茶心情,随意就行了,这才是一把好壶,收藏升值除外。
与此同时容量的大小与很多因素有关,这就涉及到壶友购买紫砂壶的时候更偏重于哪方面的因素。
容量和茶叶品种
不同的容量所泡的茶也是有讲究的,简单的来说大多数壶友都钟情于容量在100~250cc左右的紫砂壶,因为小壶便于把玩、品味,香气不涣散。容量低于100cc的壶适合叶片小比较嫩的茶叶。大壶适合于多人共同品饮,比较适合泡普洱茶、红茶。对于器型身矮,开口较大,可以选择冲泡绿茶,器型一般多为350毫升左右。以使绿茶充分展现绿茶特有的清香和清爽滋味。冲泡时,不用盖壶盖,2-3分钟后,再盖上倒出茶汤,用品茗杯品饮用。红茶适用的器型大小都可,但是需要壶身比较高的。红茶需要高温焖,选用这样器型的壶是为了使茶香更甜醇。 乌龙茶适用器型小的。香气不涣散,香聚而香味佳。 花茶选用可同绿茶的壶,能够充分展现花香和茶香的复杂滋味。
不论大壶还是小壶,其实最重要的还是个人的喜好为重,毕竟花了钱总的买个自己喜欢的。