大家可以看到,市面上紫砂壶有大有小,其实紫砂壶的大小选择也是一个小学问。我们先来看看紫砂壶按壶的容量来分等级,有多少种。130毫升或者130毫升以下的称为特小壶,这种小壶握在手中,拇指扶把,其余托住壶身,电视中老北京人很多就是这种方式喝茶。130毫升以上200以下的壶称为小品壶;200到350毫升的称为中品壶;350到600毫升之间可以称为大品;600毫升以上的可以称为超大品。一般喜于把玩紫砂壶的朋友来说,选择小品或中品的更多,大品和超大品则用于收藏与展览,因壶身的装饰面积大,能够产生较为醒目的效果。
一把壶的大小,主要取决于壶型、泥料是不是搭配,一件作品,都会有最合适的容量和泥料去结合。有的壶型适合做小品,有的适合中大品。
有的壶型是展现精巧秀气,比如说西施壶,没人会做到600毫升那么大。又像展现气势韵味的汉云壶,提壁壶,也没人会制作200毫升那么小。也有一些器型,做大可以做到大气,做小可以做到精致,像石瓢壶,但是做大和做小,绝对不是等比例的放大缩小,在变化的同时,很多细节处需要变化,以达到该有的气韵效果。
壶大小的选择,一是地理位置和购买习惯,这边主要是取决于不同的地理位置的茶叶品种不一样,很多朋友最初接触的茶类还是首选当地茶。
购买习惯,由个人喜好而定,有的朋友钟爱大壶,有的朋友偏喜小品,看自己平时喝茶的时候哪个容量最合适,不要茶还未来得及喝完,却冷掉了;还没喝几杯就一泡结束。所以看自己平时的喝茶习惯来。
二是价格因素,一般同一款器型,同一款泥料,大容量的价格会高一些,因为制作更费时费力,也更消耗泥料。不同款同泥的,不适用这条。当然大多数壶友还是比较钟爱一手壶的,一只手拿正好。握起来方便,便于把玩,而且出来的茶汤不多不少,正合适。